Patetes yemeğini hemen hemen herkes bilir ve yapar sanırsam bilmeyen arkadaşlarım için yayınlıyorum ancak ben sade yiyorum ve baharat bana yasak olduğundan baharat kullanmıyorum aslında baharatlı daha leziz oluyor :) evet şimdi başlayalım.
1 adet kuru soğanı ince ince kıyıyoruz. Sıcak tenceremize aktarıyoruz.
tereyaplı daha sağlıklı ve daha leziz oluyor çok azda ayçiçek yağı ekliyoruz.
2 orta boy ve 1 büyük boy patatesleri küp küp kesiyoruz.
soğanlar kızarana kadar orta ateşte kavuruyoruz.
yazın salça kullanmayı sevmem hatta kışında salça kullanmam yazdan yaptığım konservelerden kullanırım :) domateslerimizi soyup doğruyoruz
tuz ekleyip 2 bardak su ekliyoruz ben orta sıcaklıkta su kullanıyorum.
kapağımızı kapatıp orta ateşte ısınmaya bırakıyoruz kaynamaya başlayınca ateşi yüksek dereceye alıyoruz.
1,5 avuç princi sıcak suya koyuyoruz
ardından kaynayan yemeğimizin içine ekliyoruz ara ara suyunu kontrol edip karıştırıyoruz. sonradan 2 bardak daha su ekledim ama :)
soframızı hazırlayıp tarhana çorbamızla yemeğimize başladık sevgili eşimle :) Eşim soğuk algınlığı grip şu sıralar sıcak tarhana en iyi ilaç bence....
turp = tarhana = limon üçü grip için en iyi y,yecek...
işte yemeğimizin son hali :)
nane biber kekik ekleyerek yenince daha leziz oluyor :)
bana dokunduğu için ben bu haliyle yemek zorundayım :)
hepinizi sevgiyle kucaklıyorum :)
Esracım.. cok güzel görünüyor.. ellerine sağlık afiyet olsun.. bu arada sofranada bayıldımmm
YanıtlaSilTEŞEKKÜR EDERİM CANIM :)
YanıtlaSil