Çoook mutluyum Çooookkk :)

Dikiş makinesi araştırıyordum uzun zamandır. Ve sonunda aldım. Hemen açıp kullanmaya başladım ancak henüz hobi odam olmadığından koyacak bir yerim yok. Odamın bir bölümünü atölye haline getireceğim. Hayalimde nasıl bir atölye var karar veremiyorum elimdeki imkanlarıda değerlendirerek kendime çok yer kaplamayan bir atölye yapmaya karar verdim. Netten araştırdıklarımı sizinlede paylaşarak atölyeme hayat vereceğim. İnşallah güzel içime sinen hayalimdeki gibi bir atölyeye sahip olurum :)
işte bakındıklarımdan bir kaçı..... karar verince fotoğraflayacağım....

Resimlerin hepsi alıntıdır....

muffiiiiin.......

EVEEET şimdi size çok basit  muffin tarifi sunacağım...

malzemeler ;

2 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı kakao
1 çay kaşığı tarçın
yarım yemek kaşığı haşhaş
şekerli vanilin
kabartma tozu
yarım sb zeytin yağı

Yapılışı ;
Üç yumurta vanilin şekertarçın haşhaş bir kaba alınıp mikserde önce düşük sonra yüksek devirde 2 dk çırpılır.yavaş yavaş unumuzu ekleyip koyulaştırırız sütümüzü döküm iyice çırparız.Sonra mikserimizi çeker tahta kaşığımıza döneriz ( Tahta kaşıkla yapılan hamurlar daha çok kabarırlar ). Kabartma tozumuzu ekleyip tahta kaşığımızla karıştırırız muffin kalıplarımıza dökeriz. kabımızın içinde biraz bırakırız Muffin kalıplarına tahta kaşığımızla 1,5 kaşık koyarız. kabımızda kalan hamurumuza kakaomuzu ekleyip karıştırırız. üzerine tahta kaşığımızla 1 kaşık olarak koyarız... önceden ısıtılmış 180 C deki fırınımıza alırız. 10 dk bekledikten sonra göreceksinizki hamurunuz full kabarmış... Fırından çıkarıp soğumaya alıyoruz hemen soğusun diyorsanız buzdolabında bekletebilirsiniz.Sonrasında şırınga yardımıyla ister krem şanti ister pasta kremasını muffinimizin içine sıkarak içinde bir tat oluşturabilirsiniz. Benim tercihim üzerinde olması.. keyfinize göre değiştirebilirsiniz unutmayın herşey sizin elinizde cıvıl cıvıl bile yapılabilir. Hayal etmek sadece hayalde kalmamalı içine fındık fıstık hatta üzüm hatta nutella bile ekleyebilirsiniz dediğim gibi hayal gücünüzü değerlendirin.... :)

balkon maydonozu...

balkonda yetişirmi demeyin :)

balkonumda yetiştirdiğim ve tadının bu kadar leziz olacağı aklıma gelmezdi gelmedide ama yediğimde muhteşemdi tam maydonoz tadı..İşte buda bizim artık hormanel yapay yetiştirilen sebze meyve ve birçok yediğimiz şeylerin bu kadar tadını unutacak kadar olumsuzlaştırmaları....En güzeli köyde yaşamak herşey doğal ama şartlar rahat değil o sebepten büyük şehirlere katlanıyorya insan... Balkonda ne yetişir atrık araştırıyorum ve yetişen ne varsa yetiştireceğim.....

portaxe

Sevgili eşimle aynı yerde çalışmanın avantajıyla Bankamızın geleneksel hizmet hatıraları ödül töreninde eğlenceli vakit geçirdik. Herkes eğlendi çok güzel geceydi... 15 yılını dolduran arkadaşlarımız ödüllerini aldılar İnşallah bizde 10 yıl sonra bu ödüle layık olabileceğiz :) Gecede resim çekmeyi ihmal etmedik :) bol bol resmimiz var.. bu sadece 1 tanesi....

Kuymak tarifi......

Cumartesi günü kuymak yaptım çok lezizdi.

işte tarifi :) çok zor değil....

2 yemek kaşığı tereyağı

2,5 yemek kaşığı mısır unu ( fırınlanmış mısırdan, balık için kullanılanda olabilir )

2 bardak kaynayan su

1 kase çeçil peyniri isterseniz kaşar peynirindende yapılabilir..

ve 1,5 çay kaşığı tuz



ilk tereyağımızı eritiyoruz kaynamaya başlayınca mısır unumuzu ekliyoruz. yağı yedirip kavuruyoruz. fokurdamaya başlayınca suyumuzu yavaş yavaş ekliyoruz .

dikkat etmeliyiz çünkü unumuz fokurdadığı için suyu biranda koyarsak elimize sıçrar yavaş yavaş koyarsak bişeycik olmaz:)

tuzumuzu ekleyip yuverlayarak karıştırıyoruz.

 suyumuzu yediriyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz. fokurdayarak tereyağlarımız kuymağımızın üstüne birikmeye başlayacak tereyağı dışarı çıktıktan 10 sn ye sonra peynirimizi tepeleyerek koyuyoruz ve kapak kapatıyoruz eriyince tereyağları üste çıkar ama dikkat edilecek husus peynirimizin alta çökmemesi üste kalması :)



cveeeee işte hazır hali bu görüntü olması gerekli :) kuymağımız hazır afiyet olsun :) ......

KaNDiL HeLVaM :P

Herkesin geçmiş kandili mübarek olsun :)

Regaip kandili Recep ayının ilk cuma gecesidir. O ne kadar kutlu gün ki duaların geri çevrilmeyeceği günahlardan arınılacağı katı kalplerin yumuşayacağı gündür.

Eski gelenekler artık hayatımızda yok malesef :(. Buna şaşırmamak gerek aslında. Günümüzde insanlar yardımlaşmamaya herkesin herşeyi yapabileceğine inanıyorlar. Eski zamanlarda öylemiymiş Tabiki hayır... Eskiden komşuluk dostluk daha bi yakınlarmış. Komşuluk varmış. Günümüz oturduğu apartmanlarda alt kattaki ya da üst kattaki komşusunu tanımayacak kadar insanlar yakınlıktan kopmuşlar... Neyseki bizim gibiler hala bu gelenekleri hatırlatacak kişiler var.

Dün komşularıma helva yaptım. İşten eve gittim karnımı doyurdum ve başladım helva kavurmaya yapılışının fotosunu çekecektim lakin kavururken başka bişeyle ilgilenemiyorsun hemencecik un yanabiliyor bunu göze alamadım :) yapılışını anlatayım o zaman ... ama ileriki sayfalarımda yapılışının fotosunu çekerek ayrıntılı anlatacağım...

5 sb Un

3 sb su

3 sb şeker

1 paket margarin

hepsi bu kadar

           Büyük rahatça kavurabileceğimiz bir tencere alıyoruz. teflon olmaması gerek. başka bir küçük tavada yağımızı eritiyoruz. tenceremize unu eleyerek koyuyoruz. Sonrasında erimiş ve kaynayan yağımızı ekliyoruz karıştırarak tüm una karışmasını sağlıyoruz. ve koyulaşıncaya kadar kavuruyoruz. bu arada başka bir tencerede suyumuzu ve şekerimizi ekleyip şerbetimizi ocağa koyuyoruz. Şerbetimiz kaynaya dursun ... kavur kavurabildiğin kadar helvanı kolların yorulsada en güzel tat bence un helvası :) unumuz koyulaşınca elekten geçirilmesi gerek Dikkat eidlecek şey ise elek plastik olmasın... Toplanan topurcukları elekte eleyip tenceremizdeki elenmiş unumuza şekerli yarı şerbet suyumuzu ekliyoruz ancak yavaş yavaş karıştırarak şerbeti tüm unu emecek şeklinde karıştırıyoruz. İsteyen yoğurarakta yapabilir. tencereden alıp borcam ya da istediğiniz bir kaba alıyoruz ve ya şekil vererekte ikram edilebilir. Üzerine fındık fıstık toz haline getirip ekleyebiliriz.. İstersek tencereden almadan önce içinede atabilirsiniz size kalmış. Hadi afiyet olsun :)

            

 Ben kaldil niyetine komşularıma ikram etmek için aliminyum folyoya dilimleyerek sardım Desenli peçetelerimle hediye paketi yaptım. Kurdelam bitmiş güzel beyaz kurdelayla süsleme fikrim vardı ancak kurdelam bitmişti bende çareyi lastikten yana kullandım onlarda hoş durdular :)

               

çekiliş varmış duyum aldım....

Hümeyranın denizi çekiliş yapıyor ve fincan hediye ediyor çok güzeller çok beğendim .... inşallah benim olurlar...

günaydın

Herkese Günaydın
Bugün güzelliklerle dolu olması dileğimle.....

mutluyum... mutlusun... mutlu... mutluyuz... mutlusunuz... mutlular...

Herkes mutlu olsun istiyorum. Hayat o kadar yaşanacak kadar değerliki en kötü günüm dediğiniz gün bile sizin için çok değerli o gün her ne olursa olsun negatif yapmak ya da pozitif yapmak kendi elinizde. İnsanlar üzülürler mutlu olurlar sıkılıp sinirlenebilirler sizde öyle. her canlının duyguları aynıdır. önemli olan o duyguları kontrol altına alabilmekte. Sinirlenirsin kendi kendine konu hakkında yorumlar yapar kızgınlığını pekiştirirsin. Ancak sinirlendiysen sinirlendiğin konuyu düşünmemeye gayret gösterip kendine kahve, çay seni en çok ne mutlu ediyorsa onu yapman seni rahatlacaktır. içinde konuyu devam ettirip temiz havada alsan hiçbir faydası olmaz. Çünkü herşey senn elinde. Sen yalnızca dikenleri görürsen elindeki güllerin kokusunu duyamazsın.Güllerin kendisini görürsen o gülün hem muhteşem oluşunu hemde miss gibi kokusunu duyarsın.... Sevgi karşılıklıdır. ve duygularda öyle... sen negatif olursan karşındaki kişide negatif pozitif olursan karşındakide pozitif olur bunun tersi oluyorsa karşındaki negatiftir ve seni negatife çekiyordur.... Bunu tersine çevirmek işte burdara senin elinde.... ister negatifi yayan ol istersen çeken. bu noktada hiçbirşey yapma sadece sus... susmak en büyük cevap . Ancak suçlanma hissine kapıldığın an söz iste ve durumu tepkili değilde ses tonunu yükseltmeden neden sana böyle hissett,irdiğini sor haklı sebepleri var ise kabullen haksızlık söz konuysa haksızlığa neden olanı anlat ve durumu düzelt. Her zaman seni anlayacak değildir ama en azından tartışan değil konuşup anlaşan taraf ol.... Ve şundan emin ol... mutlu olmak senin içinde.... :) Ve devamlı gül güldüğünde beyin mutlu olunacak birşey var sen mutlusun komutuna geçer ve ben mutluyum çünkü gülüyorum..... mutlu kalın devamlı gülecek sebepler oluşturun.....

Trafik :( cuma gunlerinin klasik hali.... ne zaman bitecek demeyeceğim bitmeyecek bu aci gerçeği biliyorum. İşyerindin duzenlemiş olduğu hizmet hatiralari eğlencesine gitmeye çalışıyoruz bakalim saat kacta orada olacağiz? Hadi bize iyi eğlenceler....

O TÜRKAN ŞORAY

Türkan ŞORAY muhteşem bir kadın her anına hayran kaldığım mimiklerini çok doğru ve sempatik kullanan bir kadın .
  28 Haziran 1945 te dünyaya geldi. kardeşi Nazan hanım dünyaya geldikten bir müddet sonra anne ve babası boşandı. kardeşi ve Türkan hanım annesinde kaldılar. maddi durumları kötüleşince başka semte taşındılar. Ev sahibi Emel hanımla tanışması dönüm noktası oldu. Emel hanım onu yeşilçam sinemalarına götürdü Emel hanıma gelen film teklifi Emel hanımın onayıyla Türkan Şoray'a teklif edildi. İlk filmi ve dönüm noktası olan Köyde bir kız sevdim filmiyle Türker İnanoğlu Türkan Şoray 'ı keşfetti. Sultan lakabıyla  Yeşilçam camiasında yer alıyor. Sayısız filmleri vardır. Seside kendisi kadar güzeldir dram komedi filmlerinde yer alıyor. doğallığı sayesinde izleyenleride büyülüyor... Hayran olunacak kadın......

Yeni bir gune merhabaaa

Yeni bir gün taze çiçeklerin yeryüzüyle buluşması güneşle sevgili olmasi toprakla doğması . Hava serin bi o kadar tazelik duruluk var ne çok sıcak ne de çok soğuk serviste yolları çiçekleri insanların kosusturmalari herseyi yakindan takip edebiliyorsunuz hatta bazen aslında genellikle arabalarin üzerinde reklam yazıları ya da geçerken gördüğüm reklam tabelaları dikkatimi çeker.  Bazen neymiş acaba diyerek hemen netten başlarım ne olduğunu sormaya. Günümüzde herşey kolay artık.

İş bitti eve gitme zamanı geldii...

Evet sonunda aksam oldu ve paydos verdik şimdi eve koşma zamani geldi trafik yoktur umarim ;( hergün kovuşturmacalar ömrümüzün yuzde kacini yolarda geçiriyoruz acaba?

Hoşgeldim

Kucak dolusu merhabalari ve huzurlu sevgi kirintilarini etegime topladim ve geldim hepinize sunuyorum. Hersey o kadar güzel ki içim kıpır kıpır ve bi o kadar huzur dolu.  Bana yardimlarindan dolayi cok tatlimi tatli miss gibi nese kokan esraninblogsesi arkadasima çok tesekkur ediyorum.